出来れば、こっれが理想？・・・

 　                       いっや、いや名に偽り有り？かも・・
　

                                   月餅
　子供の頃に較べて（本人はそんな歳だとは思ってないが4？歳）食べ物の味が全般で落ちている。肉、海産物、醤油・味噌等の調味料、酒、嗜好品全般でだ。先日御土産に頂戴した月餅も子供の頃食べて美味しい！っと唸った、そっれとは雲泥・月と鼈・・。中の餡子の不味さは言うに及ばす外側の（皮って言うのかな？）絶望的な不味さ・・。本当ここ最近（10年位）美味い！月餅を食べてない、小さいが良心的な本物の味の菓子を作る店はつぶれ、そうでない店が生き残ってる現実の空しさ・・。本当悲しい・・とほほ。

　浦澤直樹氏のマスターキートン11巻の作品中に出た美味しそうな月餅作ってる店ってもう無い？なのかな。鮮烈なのにさらっとした甘さの餡、外側のサックとしてるのに中の餡の柔らかさと絶妙に融合してる皮？の絶品の月餅。ご存知な方ご紹介いただきたいです・・・・。因みに画像の月餅は絶望的な不味さではありません（値段也の素晴らしい？モノです）・・・多分。

 

コメント 1

月餅うまいですよね～！！これでビールいけちゃいます～（笑い）
by macinu (2012-11-11 14:58)